A pesar de soportar nevadas, lluvia y vientos marinos, la cultura de la bici está implantada en casi todo el país. El consumo de marihuana está despenalizado en ciertas condiciones, y curiosamente el país es uno de los que menos cannabis consume de toda la UE. Además, es uno de los países europeos con más bajos índices de enfermedades de transmisión sexual, adolescentes embarazadas y abortos practicados. Algo me hace sospechar que la educación sexual que reciben en aquel país tiene algo que ver. Hace varios años se redujo el número de celdas penitenciarias, porque no tenían criminales con las que llenarlas (no encuentro la referencia).

Pero sí, ayer les ganamos.

Saludos!

El aspecto es delicioso. Imagen de Lapplaender bajo CC BY-SA 3

Los hábitos alimenticios fuera de nuestras fronteras tienden a parecernos inferiores a los flipados de la dieta mediterránea, sobre todo cuando nos cruzamos con cosas como estas, o la aparentemente asquerosa manía de los orientales de comer insectos (mientras aquí gambas, ostras, mejillones, etc. se cotizan al alza). El Surströmming,  arenques del mar Báltico fermentados y envasados a presión está considerado un manjar, una delikatessen, como el mejor caviar iraní, que debe cortarse en tiras muy finas y usarse para añadir sabor, dado que si te lo metes entero a la boca te puede quemar la encía. Es algo tan sueco, aseguran, como Volvo o Ikea, y tiene una tradición milenaria. En la web dedicada a este producto aseguran que fermentar alimentos para conservarlo es una práctica antigua y respetada (con alimentos como el vino o la salsa de soja), y que un producto exquisito en una región puede estar considerado como podrido y desagradable en otro lugar. A mí tanta justificación me huele a excusita…

Esta delicia se prepara fermentando el arenque barriles durante un par de meses, y enlatándolo a continuación para que la fermentación continúe, con su generación de gas asociada. Por supuesto, las latas son peligrosas a causa de esa irritante tendencia que tienen las cosas podridas envasadas a estallar, razón por la cual algunas aerolíneas no dejan transportarlo, aunque según Luis compañeros alemanes se llevaron latas a casa, con la consiguiente amenaza de destierro por parte de su familia. Debe abrirse fuera de casa, para que no deje olor, y el que lo pruebe no lo olvidará jamás. O al menos eso aseguran.

Si os atrevéis a ampliar vuestras fronteras culinarias, aquí hay una guía para fabricarlo en casa, o podéis buscar alguna tienda. Yo prefiero quedarme con el roquefort, que está podrido también pero al menos no explotará en mis manos.

Saludos!

]]> http://puedescorrer.es/2010/07/02/camarero-un-plato-de-pescado-podrido/feed/ 7 http://puedescorrer.es/2010/06/04/m00t-en-ted/ http://puedescorrer.es/2010/06/04/m00t-en-ted/#comments Fri, 04 Jun 2010 13:37:50 +0000 Daikrieg http://puedescorrer.es/?p=769 TED. Tecnología, entretenimiento y diseño. La fundación reconocida por sus conferencias a las que han acudido desde Bill Gates hasta Stephen Hawkings, desde Isabel Allende hasta Al Gore, desde Sergey Brin y Larry Page hasta James D. Watson. Y ahora van, y se traen a Cristopher Poole, más conocido como M00t.

¿Y quién es M00t, preguntaréis algunos? Echad un vistazo a la siguiente imagen (clic para ampliar):

Si has reconocido alguna de estas imágenes, es que en algún momento te has topado con un producto de esa fábrica de memes que es la creación de M00t: 4chan. El vertedero de internet para unos, el único reducto de libre expresión para otros, un ente fuera de control en cualquier caso, con increíble influencia tanto dentro como fuera de la red. La conferencia no tiene desperdicio, a pesar de que, como es evidente, la jovencísima persona más influyente del año 2009 según Time (la historia aquí) sólo destaca los puntos positivos del foro, como el caso de la identificación en escasas 24 horas de un abusador de animales. Hay un repertorio de las gamberradas que los anónimos /b/tards (usuarios de 4chan) han hecho aquí.

La conferencia (está en inglés y de momento no tiene subtítulos, pero no es difícil de seguir si estás mínimamente familiarizado con el tema), en la web y bajo estas líneas.

La historia de M00t da para una página de Facebook: “Copiar un foro japonés y que se te vaya de las manos”.

Saludos!

Sí, fanboys avispados, había un mac implicado. Pero no fue eso lo que llamó mi atención. El espectáculo consistía en la remezcla y edición en directo de piezas de audio y vídeo utilizando un Kaoss Pad y una Nintendo DS (aparentemente pirateada) con el juego Electroplankton. El Kaoss Pad es un secuenciador, sampler y procesador de efectos de audio potentísimo. Hay muchos ejemplos de su uso en Youtube.

La actuación, que duró unos 20-25 minutos y culminó con un remix de Lady Gaga de la mano de un jovencísimo familiar del artista, incluía referencias a Yoko Ono y Encuentros en la tercera fase, entre otros. Sonidos de otro mundo acompañaban a imágenes y vídeo de escenas cotidianas, en ocasiones en perfecta sincronía, en ocasiones simplemente combinándose.

Al final fue más una demo técnica del Kaoss pad aderezada con toques de videoarte, pero  interesante de ver por su originalidad. Teniendo en cuenta que el ¿concierto? se celebró en una pequeña sala del Casino de Cartagena (la primera vez que entraba, por cierto), me pareció bastante marrano echarle el flash en la cara al artista, por lo que pocas fotos se han salvado de la criba. Pero estuve, y las fotos del fotógrafo oficial lo demuestran.

¡Saludos!

Saludos!

Lo que quizá no todos sepáis es que esas asignaciones de signos que os llevan repitiendo toda la vida no son, ni de lejos, las auténticas. El funcionamiento, la base sobre la que se fundamenta el horóscopo (¡ay! que me da la risa) es: debido a los diversos movimientos cíclicos de la Tierra, el Sol sale, cada día del año, atravesando una constelación de las 12 que forman el llamado Zodiaco: Aries, Tauro, Virgo, etc. La constelación que atravesó el Sol en el momento de tu nacimiento es tu signo zodiacal y marcará tu personalidad.

Así que tú abres cualquier periódico, porque, como decía Carl Sagan, alguien que sabía mucho de estrellas y probablemente también del Zodiaco, todo periódico americano tiene una columna diaria de astrología. ¿Cuántos tienen siquiera una columna semanal de astronomía?, abres tu periódico, digo, y te vas a la sección de Horóscopo: Libra (♎), del 23 de septiembre al 22 de octubre. Pues ya la hemos liado. Ni corto ni perezoso, abres a continuación Stellarium (un programa, junto con Celestia, que todo aficionado mínimamente a la astronomía debería tener instalado y reinstalado en su ordenador desde hace mucho tiempo), introduces tu fecha de nacimiento (cuidado, spoiler!) y…

¡Ahí va la hostia! Si resulta que soy Virgo… pues no va a ser esto tan fiable entonces (la fecha está bien puesta, pero se usa el sistema americano, el mes primero y después el día). Pero, yo creía que los Libra éramos tiernos y cariñosos y propensos al vino y las mujeres, y resulta que soy Virgo, fuertes, valerosos y dados al vegetarianismo… ¿y ahora? ¿Me dejo los chuletones?

Pues primer chasco: Nuestro signo no es el que nos dicen las tablas de toda la vida. Segundo chasco: hay trece signos del Zodiaco, no doce. Probablemente la triscaidecafobia haya influido en el olvido del pobre Ofiuco. Y, realmente, como algunas constelaciones son más extensas que otras, ni siquiera todos los periodos zodiacales son iguales. Las auténticas asignaciones son estas.

Por lo que a partir de ahora, podéis elegir entre mirar el horóscopo tradicional y el auténtico, y quedaros con el que más os guste, o no mirar ninguno, y dedicaros a aprenderos, por ejemplo, el nombre de otras doce constelaciones que no sean las susodichas. ¿O te las sabes ya?

¡Saludos!

¡Saludos!

A la hora de introducir una nueva especie para su cultivo en una piscifactoría, antes se perdía mucho tiempo, dinero y ensayos diseñando la dieta óptima que suministrarle para su crecimiento. Hasta que a alguien se le ocurrió la idea: dejemos que los peces decidan qué comer. La llamada autoselección dietaria ha reducido enormemente los tiempos de adaptación a la acuicultura, porque tras un breve periodo en el que a los animales se les ofrece toda una gama alimentaria, acaban diseñando su propia dieta adaptada a sus necesidades.

Sí, esto me lo dijo un pajarito.

¡Saludos!

Así que el germen de la curiosidad floreció y, hace poco, encontré un vídeo publicitario realmente interesante de una estación de empaquetado de bolsitas de té. Una bastante grande, además, la Tecnomeccanica T-10:

¡Saludos!

Sorprendente. Yo pensaba que castellano era castellano aquí… y en la China popular

¡Saludos!

BONUS: La aplicación no es biyectiva, al hacer la traducción inversa sí que acierta el programita.

A partir de tu perfil de last.fm, puedes generar unos diagramas temporales bastante cucos que muestran qué y cuánta música has escuchado a lo largo de tu historia desde que te registraste en la web. Se pueden ver los efectos de los festivales (grupos que, a partir de una fecha, empiezas a escuchar progresivamente más hasta que llega un punto máximo y a partir de ahí decaen), o de los periodos de exámenes o vacaciones, con el consecuente descenso en cantidad de escuchas, y las fluctuaciones musico-temporales de tus gustos en general. La mejor manera de ver estos gráficos (yo estoy pensando en imprimir el mío y colgarlo en la pared, sí, soy así) es ir a la sección posters y exportar tu vida musical a un pdf de unos 30 megas. Aquí va un trozo del mío, de estos últimos meses (clic para ampliar)

Es fácil ver cómo a partir de mi viaje a Wacken empecé a oír mucho más a grupos como Die Apokalytischen Reiter (y mira que no fueron) o Subway to Sally, empecé a escuchar a Schandmaul y a Reincarnatus, etc. Realmente curioso. Sí, me estoy volviendo un poco monotemático con tanto Mittelalter Metal, pero ahora me ha dado por ahí.

Los datos también se pueden exportar a Excel, puedes ver tu línea temporal, etc. Esta es sólo una de las múltiples páginas que han surgido alrededor de las estadísticas de last.fm, un listado de las cuales se puede ver aquí. Como siempre, desde que se inventó Internet es sorprendente descubrir día tras día la cantidad de gente que tiene mucho tiempo libre para a) crear todos esos programas y b) usarlos. Echad un vistazo, hay algunas realmente curiosas.

Espero que esto os haga perder unos valiosos minutos que deberíais estar dedicando a entrar en tuenti estudiar.

¡Saludos!

¿Y quién era esta chica? ¿Quién era la imagen más procesada, estudiada y tratada digitalmente de la historia de la computación? Pues se llama Lena. Lena Söderberg. Y la foto, es del Playboy. Sí, del Playboy.

Corría el año 1972, cuando la visión y la inteligencia artificial estaban aún más en pañales que hoy día, y una miss noviembre pasó de ser simplemente un poster en una revista para adultos a protagonizar ensayos de compresión de imagen, filtrado, clustering, dithering, y demás cosas que yo hasta hace poco no sabía ni escribir. La historia, que apareció en un artículo posterior del IEEE, es la siguiente (la traducción es C&P de Wikipedia):

Alexander Sawchuk cree que fue en junio o julio de 1973 que, mientras era profesor ayudante de ingeniería eléctrica en el Instituto de tratamiento de señal e imágenes de la Universidad del Sur de California, con un estudiante y el jefe del laboratorio, estaban buscando apresuradamente en el laboratorio una buena imagen para escanear para un artículo de conferencia de un colega. Estaban cansados de sus imágenes de prueba habituales, cosas aburridas que databan de los años 1960 y basadas en estándares audiovisuales. Querían algo sorprendente para asegurar un buen contraste, y quería que hubiese un rostro humano. En ese momento, alguien llegó con el último Playboy. Los ingenieros arrancaron el tercio superior del póster central para poder envolverlo alrededor del tambor de su escáner Muirhead, que habían equipado con convertidores analógico a digital (uno para cada canal de color: rojo, verde y azul) y un minicomputador Hewlett Packard 2100. El Muirhead tenía una resolución fija de 100 líneas por pulgada y los ingenieros deseaban una imagen de 512 × 512, así que limitaron la imagen a 5′12 pulgadas de altura, cortando para ello la fotografía a la altura de los hombros de la modelo.

Así que ya ven: la picardía de un estudiante que buscaba tetas, junto con la buena calidad de la imagen para probar algoritmos de procesado (hay líneas verticales e inclinadas, primer plano y fondo, distintas texturas y elementos de colores similares, etc. que la hacen idónea para medir la calidad de las distintas técnicas) provocaron que esta jovencita, hoy ya más madura pasara a ser una cara familiar de todos los que en algún momento hemos tenido algo que ver con el tratamiento de imagen. De hecho, Playboy, según parece muy celoso con el tema de los derechos de autor, tuvo que acabar permitiendo el uso de esta imagen para investigación, y la propia Lena fue invitada al 50 aniversario de la Society for Imaging Science in Technology. Como curiosidad, el número de la revista en el que aparecía la imagen original es el más vendido de la historia de Playboy. La foto completa (ojo, la chica está desnuda, ¿eh?) se puede ver aquí.

Evidentemente, la rancia carcundia no tardó en aparecer, quejándose del contenido lascivo (aunque, sinceramente, esa foto para mí es más artística que pornográfica, pero hay gente que lleva muy mal eso de ver un culo ajeno). También alguna señorita se quejó de sexismo, algo a lo que hoy día ya estamos acostumbrados. Es lo que tiene la libertad de expresión, que todo el mundo puede hablar.

Puede parecer una tontería que se utilice siempre a Lena, pero no se trata de homenajes, ni de actitudes falócrato-lascivas; simplemente ocurre que partir de la misma imagen permite comparar con mucha mayor facilidad los resultados de las diferentes técnicas que se le apliquen, y evaluarlas más fácilmente. Por ejemplo, la imagen a continuación es el resultado de escanear la imagen utilizando un LEGO Mindstorms, como aparece en este artículo:

Imagen original, imagen escaneada, e interpolación.

Y no es el único patrón de test famoso, también tenemos por ejemplo la tetera de Utah (que podéis ver en Matlab, por ejemplo, si escribís teapotdemo), o la caja de Cornell, usados en renderizado 3D.

Así que ya lo saben: la próxima vez que tengan que procesar imágenes, usen a Lena otra vez.. antengan viva la leyenda. Ojalá todos los estándares científicos fueran guapas señoritas ligeras de ropa. Seguramente, acudiríamos a la universidad un poco más contentos.

¡Saludos!