Fabricando bolsitas de té
Este curso, hablando un día en clase sobre optimización de líneas de producción, automatización y ese tipo de zarandajas que nos hacen estudiar, el profesor planteó un ejemplo realmente interesante: las bolsitas de té. El té es un producto relativamente barato, que se envasa individualmente en dosis muy pequeñas (típicamente uno o dos gramos), y que debe ser producido en grandes cantidades a grandes velocidades para ser rentable. Ahora bien, ¿cuál es la manera de hacerlo? La dosificación debe ser perfecta en cada bolsita, los márgenes de tolerancia y error son muy pequeños y todo, repito, debe hacerse a la mayor velocidad posible. Planteamos la posibilidad de balanzas ultra-precisas, sensores ópticos, etc. Pero nadie supo dar una respuesta admisible. El profesor, si la sabía, tampoco nos la dijo.
Así que el germen de la curiosidad floreció y, hace poco, encontré un vídeo publicitario realmente interesante de una estación de empaquetado de bolsitas de té. Una bastante grande, además, la Tecnomeccanica T-10:
¡Saludos!
